Кондитерская начинка Заварной крем термостабильная 10 кг.

Преимущества:

- идеальная текстура, богатый вкус и аромат,

- не теряют свойства при термообработке / замораживания,

- стабильная структура, не меняется форма под чаc выпечки,

- не расслаиваются при выпечке и хранения готовой продукции,

- не выделяют жидкость в тесто при приготовлении и хранения,

- не поддаются карамелизации,

- устойчивые к процессам окисления

Кондитерские наполнители активно применяются для приготовления хлебобулочных изделий, печенья, пряников, различных пирожных и кремов.

Тип упаковки : ящик 10 кг

Срок годности 6 мес.